Donnerstag, 29. Dezember 2022

Die besten Wünsche fürs neue Jahr

Die besten Wünsche fürs neue Jahr


Ein durchwachsenes Jahr, geprägt von enormen Wassermangel im Sommer und Wasserüberfluss zurzeit, geht nun vorüber. 
Das Umfeld und die Bedingungen haben sich nicht ins positive entwickelt, was wohl für die meisten Unternehmungen zutrifft. Trotz allem haben wir den Verkauf von Forellen mit hohem Aufwand aufrecht erhalten können. Sie, unsere lieben Kunden haben uns, auch durch die erschwerte Anfahrt dieses Jahr, nicht im Stich gelassen. 

Deshalb möchten wir uns bei all unseren treuen Kunden recht herzlich bedanken. 👍

Wir wünschen Ihnen, Ihren Familien, allen Freunden und Bekannten, ein neues Jahr in Frieden, Zuversicht und natürlich mit bester Gesundheit.

"Die besten Lehrer sind die, die dir sagen, wo du hinschauen sollst, nicht, was du dort sehen sollst." Alexandra K. Trenfor


PS: Die Ortsdurchfahrt Manebach ist wieder frei 😀


Sonntag, 18. Dezember 2022

Die Schönheit der Natur zum 4. Advent

Die Kälte wird wunderschön mit Wasser

Zum 4. Advent wünschen wir einen schönen Wintertag mit viel Sonne und wunderbaren Erlebnissen.








Freitag, 9. Dezember 2022

Hinweise zum Jahrsende

Liebe Fischfreunde,

der Endspurt 2022 nähert sich. Die Temperaturen sind winterlich, das Wasser läuft. Alles wie es sein sollte.

Für die Feiertage haben wir nun für Sie die Öffnungszeiten. Es bleibt für uns ein ganz normales Wochenende.

Bitte bestellen Sie nur geräucherte Fische! Am besten per Email, wenn nicht möglich, rufen Sie uns an unter den bekannten Nummern zu den bekannten Zeiten, siehe links.

Fischplatten können wir zu den Feiertagen nicht anfertigen. Ansonsten haben wir guten Fischbestand und hoffen alle unsere Kunden ausreichend versorgen zu können. 

Die Preise sind bei uns unverändert, nur den Karpfenpreis haben wir etwas erhöhen müssen.

Herzliche Grüße,

Ihre Familie Helm aus Manebach.

Wir wünschen Ihnen eine schöne Weihnachtszeit, Ruhe, Freude und wenig Informationen. Kommen Sie gut und gesund ins neue Jahr 2023.



Sonntag, 27. November 2022

Wir wünschen einen schönen 1. Advent

Das Team vom Forellengrund wünscht all unseren Kunden und allen Menschen einen schönen 1. Advent. 


Montag, 19. September 2022

Wassermangel überstanden

Wassermangel überstanden 


Liebe Fischliebhaber,

einer der wohl regenärmsten Sommer in Thüringen liegt hinter uns. Aber auch den haben wir durchgängig gemeistert.
Unser Hirschgrund-Bach hat durchgehalten und bis zum Schluss so viel Wasser geliefert, dass wir weiter Forellen und Lachsforellen jedes Wochenende anbieten konnten. 

Saiblinge sind mittlerweile ausverkauft, der Nachwuchst dürfte jedoch in 5-6 Wochen so weit sein. 

Natürlich mussten wir etwa drei Monate unsere Pumpen laufen lassen und durch ein Kreislaufsystem das gute Wasser zurück pumpen. Die Kosten für den zusätzlichen Strom sind noch nicht absehbar, jedoch sind wir positiv gestimmt.

An dieser Stelle möchten wir uns recht herzlich bei allen treuen Kunden bedanken. Auch über die trockne Zeit und die erschwerte Anfahrt durch die Straßensperrung in Manebach, konnten wir auf euch zählen!


Herzlichen Dank dafür!


Dienstag, 31. Mai 2022

Einheimische Fische zu Pfingsten

Einheimische Fische auf der Pfingstfesttafel


Ihre Pfingstfesttafel können Sie natürlich auch mit unseren Fischen verfeinern. Wir haben für Sie Forellen, Lachsforellen und Saiblinge im Angebot. Auf Wunsch können wir Ihre Fische längs teilen oder in Steaks schneiden.

Ihre Räucherfische bestellen Sie bitte bis spätestens bis Donnerstag 16.00 Uhr. Ab Freitag 11.00 Uhr können Sie Diese bei uns frisch aus dem Rauch abholen. Ihre Bestellungen sind bis Samstag 12.00 Uhr für Sie reserviert.

Herzlich Willkommen in der schönen Natur,

Forellengrund Helm in Manebach





Dienstag, 10. Mai 2022

Aktuelle Hinweise

Aktueller Hinweis


Sehr geehrte Fischkunden,

in Manebach wird die Schmücker Straße erneuert und die Ortsdurchfahrt ist bis in den Herbst gesperrt.

Deshalb ist ab sofort die Anfahrt zum Forellengrund und auch zum Hotel "Thüringer Wald" ehemals "Moosbach" aus Richtung Ilmenau geändert.
Die Stadt hat nun an den Ortseingängen entsprechende Beschilderung angebracht. Vielen Dank!

Bitte fahren Sie weiter auf der Hauptstraße Richtung Stützerbach. Sie können dann durch die Ilm-Furt Höhe Wanderparkplatz fahren. Diese wurde geebnet und die Auffahrt wurde mit einer Bitumendecke versehen sodass die Durchfahrt problemlos ist. Wem das zu abenteuerlich ist, fährt bis zum Campingpark Meyersgrund und biegt rechts und gleich wieder rechts ab. Nach etwa 1,5 km landen Sie direkt am Forellengrund. 


Auf der Karte habe ich die zwei Anfahrt Möglichkeiten in rot eingezeichnet.


















Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Herzliche Grüße,

Ihr Team vom Forellengrund Helm.

Donnerstag, 17. Februar 2022

Wasser - viel Wasser - zu viel Wasser

Wasser - viel Wasser - zu viel Wasser


Liebe Kunden, liebe Fischliebhaber,

seit 2015 haben wir einen akuten Wassermangel und die Grundwasserspiegel sanken und sanken.
Für Forellen und Saiblinge braucht man jedoch viel gutes Wasser, so wie wir bereits im ganzen Jahr 2021 hatten.
Momentan jedoch kommt so viel Wasser, dass es wohl über trockene Wochen helfen würde, wenn man es eben speichern könnte. 

Zum Glück können wir es gut regulieren, denn sonst wären unsere Forellen wohl schon als Spenden an die Angler in der Ilm gelandet.

Deshalb gibt es nach wie vor Forellen, Lachsforellen, Saiblinge und auch noch Karpfen von bester Qualität für Sie im Angebot.

Wie immer haben wir Freitags von 9 Uhr bis 17 Uhr und Samstags von 9 Uhr bis 12 Uhr geöffnet. Wenn Sie Räucherfische möchten sollten Sie bis spätestens Donnerstag 16 Uhr bei und bestellen. Nutzen Sie dafür die bequeme Bestellung per Email. Das funktioniert sehr gut.

Telefonisch sind wir Montag - Donnerstag von 9 Uhr bis 13 Uhr und von 15 Uhr bis 18 Uhr für Sie unter 03677- 46 90 27 erreichbar. Während unserer Öffnungszeiten gerne auch Mobil unter 0151-555 84 361, wobei hier die Erreichbarkeit wegen aktiver Tätigkeit eingeschränkt ist. 

Wissen Sie was bei unseren Fischen das Beste ist, DIE GIBT ES AUCH OHNE GESICHTSMASKE bei und zu kaufen!

Hier ein paar Eindrücke vom einzigen schönen Tag der letzten Wochen am Forellengrund in Manebach. 





Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns am Forellengrund in Manebach.

Herzliche Grüße,

Familie Volker Helm