Montag, 16. September 2024

Wir haben ein paar Tage geschlossen

Liebe Fischfreunde,
wir werden mit unseren Kindern ein paar Tage Urlaub nachholen. Wir nutzen dazu die kommenden Herbstferien und möchte hier nun alle Zeiten bekannt geben. 

Vielen Dank für Ihr Verständnis. 


Geöffnet am Donnerstag, den 19. September von 14.00 Uhr bis 17.00 Uhr
20.09. - Freitag- Feiertag- Kindertag - geschlossen
21.09. - Samstag - geschlossen
Geschlossen am 04. und 05. Oktober sowie am Freitag, den 11. Oktober.
Geöffnet am Samstag, den 12. Oktober von 9.00 Uhr bis 12.00 Uhr.



Herzliche Grüße,

Volker und Anja Helm


Dienstag, 27. August 2024

Eine kulturelle und kulinarische Bereicherung für Manebach

Eine kulturelle und kulinarische Bereicherung für Manebach


Seit dem 01. August ist wieder Leben im Manebacher - Bahnhof. Lisa Jimenez hat mit ihrem jungen Team den Kulturbahnhof eröffnet und serviert ihren Gästen kulinarische Genüsse aus Mittel- und Südamerika. 
Auch unsere Forellen haben sich bestens etabliert und in verschiedenen Variationen ihre Genießer gefunden. Aus den Lachforellenfilets hat sie Ceviche- eine peruanische Fischspezialität gezaubert. Darüber freuen wir uns sehr und wünschen Lisa und ihrem Team weiter beste Erfolge in Manebach. 





 

Donnerstag, 4. Juli 2024

Ein gutes Fischjahr bis jetzt

Ein gutes Fischjahr bis jetzt


Das kühle und feuchte Wetter ist für unsere Fische und ihr Wachstum sehr gut. Leider freuen sich die Ferienkinder nicht über dieses Wetter, was sehr verständlich ist. 

Unsere Forellen sind super gewachsen und auch die Saiblinge wachsen überdurchschnittlich schnell. Es könnte ein insgesamt sehr gutes Fischjahr werden. 👍

Hier einige Bilder von unseren Fischen. Große Saiblinge mit etwa 500-700 Gramm Gewicht, wurden für ein Catering (C.&F. Dortchen Wild in Gehren, Romy Hornschuh) in Filets verarbeitet. 



Frisch aus dem Räucherofen: Forellen, Lachsforellen in Steaks, Saibling und Aal


💙lich Willkommen bei uns in Manebach am Forellengrund Helm.



Donnerstag, 25. April 2024

Pfingsten ist Fischzeit

Pfingsten ist Fischzeit

Liebe Fischfreunde,

zu Pfingsten 2024 werden wir am Freitag und am Samstag zu den gewohnten Uhrzeiten für Sie geöffnet haben.

Wir haben frische Forellen, Lachsforellen, Saiblinge und auch noch ein paar Karpfen im Sortiment. 

Geräucherte Fische bestellen Sie bitte vor, bis spätestens Donnerstag 16.00 Uhr. 

Wir können räuchern:
  • Forellen
  • Lachsforellen ganz oder in Steaks
  • Lachforellenfilet mit Gewürzen (Kräuter oder Chilli)
  • Saiblinge
  • Karpfen in Steaks mit Gewürzen (Kräuter oder Chilli)
  • Aal ganz oder auch Stücke




Herzlich Willkommen! 






 

Montag, 8. April 2024

Im April Normalbetrieb

Im April Normalbetrieb

Das Wetter ist schön und das Wasser läuft ausreichend. Wir hoffen sehr das dieser Zustand so bleibt.

Der Nachwuchs wächst prächtig, dank neuer Futterautomation. So kann es bleiben!

Die Ortsdurchfahrt Manebach ist offen und bleibt offen dieses Jahr. Der dritte Bauabschnitt beginnt erst im Jahr 2025.

Wir haben Forellen, Lachsforellen, Saiblinge und immer noch Karpfen im Sortiment.

Geräucherte Fische immer Freitags ab 11 Uhr. Bitte bestellen Sie vor bis Donnerstag, 16 Uhr! 





Herzliche Grüße vom Forellengrund aus Manebach

🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟





Montag, 18. März 2024

Ostern 2024 - Fischzeit!

Ostern 2024 - Fischzeit!


Dieses Jahr ist Ostern bereits Ende März, also in greifbarer Nähe. Unsere Öffnungszeiten geben wir nun bekannt und es ist wie jedes Jahr am Gründonnerstag und am Ostersamstag für alle Fischliebhaber geöffnet.
Bitte gebt uns euere Räucherfischbestellungen bis Dienstag, 16 Uhr ! Gerne per Email oder Anruf.
Wir räuchern, Forellen, Lachsforellen- auch in Steaks, Saibling und Aal.
Bis dahin eine schöne Zeit und ein friedvolles Osterfest.

Herzliche Grüße. 🐟🐟🐟

 




Mittwoch, 14. Februar 2024

Forellen, Lachsforellen & Karpfen

Forellen, Lachsforellen & Karpfen


Wie jedes Jahr um diese Jahreszeit, speist der HIrschgrundbach unseren Forellengrund mit ausreichend Wasser.
Wie jedes Jahr hoffen wir, dass das auch über die Sommermonate so bleibt.
Wie jedes Jahr können wir sehr schöne Fische in bester Qualität anbieten.

Forellen, Lachsforellen und auch Karpfen sind noch ausreichend vorhanden. Nur bei den Saiblingen wird es knapp.
Ein paar sind noch verfügbar, der Nachwuchs braucht noch etwas Zeit.


Die Durchfahrt durch Manebach ist frei. Erst 2025 wird weiter gebaut am dritten Bauabschnitt. 

FREIE FAHRT ZUM FORELLENGRUND! 😅

Wir freuen uns auf Ihren Besuch am Forellengrund in Manebach.

Herzliche Grüße,

Volker & Anja Helm