Mittwoch, 14. Februar 2024

Forellen, Lachsforellen & Karpfen

Forellen, Lachsforellen & Karpfen


Wie jedes Jahr um diese Jahreszeit, speist der HIrschgrundbach unseren Forellengrund mit ausreichend Wasser.
Wie jedes Jahr hoffen wir, dass das auch über die Sommermonate so bleibt.
Wie jedes Jahr können wir sehr schöne Fische in bester Qualität anbieten.

Forellen, Lachsforellen und auch Karpfen sind noch ausreichend vorhanden. Nur bei den Saiblingen wird es knapp.
Ein paar sind noch verfügbar, der Nachwuchs braucht noch etwas Zeit.


Die Durchfahrt durch Manebach ist frei. Erst 2025 wird weiter gebaut am dritten Bauabschnitt. 

FREIE FAHRT ZUM FORELLENGRUND! 😅

Wir freuen uns auf Ihren Besuch am Forellengrund in Manebach.

Herzliche Grüße,

Volker & Anja Helm

Sonntag, 15. Oktober 2023

Ab sofort sind wieder Karpfen bei uns erhältlich

Ab sofort sind wieder Karpfen bei uns erhältlich


Liebe Fischfreunde,

bereits vor zwei Wochen konnten wir unsere diesjährige Karpfensaison eröffnen.
Wunderschöne Karpfen ab 3 Pfund (1,5 Kg) bis 6 Pfund (3 Kg) können ab jetzt Ihre Speisekarte verfeinern.
Egal ob Karpfen blau, Karpfen gebacken oder Karpfen heiß geräuchert, jede Variante hat ihre Liebhaber.

Guten Appetit!

Wie jedes Jahr können Sie Ihren Karpfen von uns längs teilen lassen oder auch in Steak´s bekommen. Wir berechnen lediglich 1,- Euro Aufpreis für diesen Service. Der Preis hat sich zum letztem Jahr nicht verändert. Unsere Karpfen stammen aus der Ilmenauer Teichlandschaft e.V.. Hier können wir uns auf die gleichbleibend hohe Qualität seit vielen Jahren verlassen. Vielen Dank an Herrn Mike Bauch an dieser Stelle!

Karpfen küchenfertig ausgenommen

Karpfen gebacken auf Gemüse

Karpfen blau mit Sahnemeerrettich


Karpfen heiß geräuchert



Herzliche Grüße,

Familie Helm aus Manebach.



Dienstag, 5. September 2023

Viel frisches Wasser, super frische Fische!

Viel frisches Wasser, super frische Fische!


Nach der trockenen Phase läuft nun das Wasser wieder im Überfluss. Gut für die Natur und für die Fische. 
Mit viel Wasser ist die Qualität unserer Fische gewiss. Wir freuen uns, trotzdem wir einige bange Wochen im Juli hatten.

Forellen, Lachsforellen und Saiblinge haben wir vorrätig. Jeden Freitag ab 11 Uhr kommt der Räucherfisch aus dem Ofen. So ganz frisch und warm schmeckt er doch am Besten! 

Nach wie vor haben wir die Baustelle in der Schmücker Straße. Die Zufahrt zum Forellengrund wird wohl erst wieder im November durch Manebach möglich sein. Nutzen Sie bis dahin die Zufahrt über den Campingplatz Meyersgrund mit etwas Geduld an der Ampel. Wer es einfacher und schneller möchte, fährt durch die Ilm-Furt und ist quasi direkt bei uns. Keine Angst bei der Durchfahrt, nur Ferrari und Co. sollten die Furt lieber meiden. 😉





Wir freuen uns auf Ihren Besuch am Forellengrund in Manebach.

Herzliche Grüße,

Anja & Volker Helm

Donnerstag, 22. Juni 2023

Viele Sorten Honig von einheimischen Imkern verfügbar

Viele Sorten Honig von einheimischen Imkern verfügbar


Aktuell sind die Imker sehr aktiv, die Frühtracht wurde geschleudert. Beste Qualität von heimischen Blüten. Gleich mehrere Imker haben ihre Schätze zu uns gebracht.
   
    Frühtracht aus Manebach, Ilmenau und Elgersburg,