Dienstag, 21. Oktober 2014

Donnerstag, den 30.Oktober geöffnet!

Donnerstag, den 30.Oktober geöffnet!

Sehr geehrte Kunden und Fischliebhaber,

am Donnerstag, den 30. Oktober 2014 werden wir auf Grund des Feiertages am Freitag, den 31.Oktober, für unsere Fischliebhaber unseren Forellengrund von

09.00 Uhr bis 17.00 Uhr   geöffnet haben.

Wie gewohnt können Sie sich ihren Karpfen, Forellen, Lachsforellen und Saiblinge aussuchen, die wir für sie küchenfertig vorbereiten und verpacken.

Bitte denken sie daran, bringen sie wenn möglich eigene Behältnisse mit, denn so können wir Plastikmüll vermeiden und unsere Umwelt schonen! 

Lesen sie dazu folgenden Artikel ---->> Saubere Umwelt ohne Plastik




Auch frisch geräucherte Forellen, Lachsforellen, Saiblinge und Aal werden wir im Angebot haben. Telefonische Bestellungen sind ab sofort möglich unter: 0151-55584361 oder 03677-469027. 

Wir freuen uns auf ihren Besuch und wünschen ihnen bis dahin eine gute Zeit!

Familie Helm vom Forellengrund in Manebach

Leo mit dem Aal





Montag, 13. Oktober 2014

Die Karpfensaison hat begonnen!

Die Karpfensaison hat begonnen!

Sehr bald, nämlich schon am 02.Oktober konnten wir die diesjährige Karpfensaison eröffnen.
Gute drei Wochen im kristallklaren Wasser reichen aus, um aus diesem Fisch auch für empfindliche Geschmäcker einen echten Fischgenuss zu zaubern. 

Selbst wir haben es geschafft, am Sonntag den ersten Karpen zu genießen. Natürlich "blau" mit gebräunter Butter, Salzkartoffeln und Sahnemeerrettich haben wir zu zweit die 3 Pfund verdrückt. 

Karpfen ist sehr vielseitig in der Zubereitung

Nicht nur Karpfen blau, der Klassiker, sondern auch gebacken mit Gemüse oder frittiert im Bier,- oder Weinmantel ist Karpfen ein Genuss. Selbst als Filet in einer kräftigen Fischsuppe ist er hervorragend zu genießen. Probieren sie es aus! Wir beraten sie gerne und haben einige Rezeptanregungen für sie vor Ort.

Hier habe ich ihnen ein schönes Rezept gesucht, "Karpfen im Bierteig"
klicken Sie einfach das Bild!