Forellengrund Helm in Manebach
Liebe Fischfreunde,
wir befinden uns mitten in der Grillsaison und stellen wieder fest, nach den ersten 100 Bratwürsten stellt sich der Wunsch ein, auch mal eine lecker Forelle vom Grill zu genießen. Wie die Forellen, kann man auch den Saibling über der Glut zubereiten. Beim Fisch ist eben darauf zu achten, dass er nicht trocken wird. Deshalb empfehlen wir unseren Besuchern, den Grill schön heiß zu halten und die frischen Fische von jeder Seite 5-6 Minuten zu grillen. Dadurch werden die Fische gar, innen saftig und außen schön gebräunt. Die Röstaromen sind in Kombination mit dem zarten Fleisch ein Hochgenuss!
Je nach persönlichem Geschmack kann man die Forellen und Saiblinge mit etwas Butter, frischen Kräutern, Knoblauch oder Zwiebeln füllen. Wir empfehlen eine nicht zu starke Beimischung von Zutaten, da dadurch der zarte Geschmack der Forellen oder der Saiblinge schnelle verloren geht.
Wie gewohnt haben wir für Sie jeden Freitag von 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr und Samstag von 9.00 Uhr bis 12.00 Uhr geöffnet. Wenn Sie mal unter der Woche Fische benötigen, rufen Sie einfach an. Wir werden immer eine Lösung für die Abholung Ihrer fische finden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Herzliche Grüße,
Ihre Familie Helm!
