Pfingsten mit leckerem Fisch vom Forellengrund Helm

Die Zeit vergeht so schnell, dass nun schon wieder Pfingsten gefeiert wird.

Zu diesem Fest haben wir für unsere Fischliebhaber tolle Forellen, Lachsforellen und Saiblinge im Angebot.

Unsere Öffnungszeiten sind wie an jedem normalen Wochenende. Nur die Räucherfischbestellung endet bereits am Mittwoch, den 04.06. um 16 Uhr. Geräuchert wird dann am Donnerstag. So haben wir am Freitag ab 9 Uhr alle bestellten und zusätzlichen Räucherfische zur Verfügung.

Freitag von 9 Uhr bis 17 Uhr

Samstag von 9 Uhr bis 12 Uhr

Telefonische Vorbestellungen wären erwünscht wenn es sich um mehr als 10 Fische handelt. Vielen Dank.

Wir wünschen Ihnen  ein wunderbares, sonniges Pfingstwochenende.

Herzliche Grüße,

Volker & Anja Helm

Zufahrt durch Manebach wegen Straßenbau nicht möglich

Liebe Fischfreunde,

der dritte Bauabschnitt der Schmücker Straße in Manebach hat begonnen. Deshalb ist die Durchfahrt nicht möglich.

Aus Richtung Ilmenau empfehlen wir, wie auch durch die Stadt gekennzeichnet, die Fahrt über die Einfahrt Meyersgrund-Campingplatz. Wer möchte, kann auch die kürzere Strecke durch die Ilm-Furth nehmen. 

Wir gehen davon aus, das sich die Bauarbeiten bis in den Herbst erstrecken werden. 

Trotzdem sind wir der Meinung, für frischen & geräucherten Fisch vom Forellengrund, ist kein Weg zu weit! 

Vielen Dank für Ihr Verständnis und herzliche Grüße,

Volker & Anja Helm

Fisch zum Osterfest 2025

Liebe Fischfreunde,

auch dieses Jahr können Sie Ihre Gerichte um leckeren, einheimischen Fisch, aus unseren Quellwasserteichen erweitern.

Auch Karpfen werden wir fürs Osterfest vorrätig haben, wohl die letzte Gelegenheit vor Beginn der nächsten Saison im Oktober 2025.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch am Forellengrund in Manebach und wünschen Ihnen ein frohes, sonniges und kulinarisches Osterfest.

Besonderheit am Wochenende 4. und 5. April & Ostern

Am ersten Aprilwochenende räuchern wir bereits am Donnerstag.

Bestellungen bitte bis Mittwoch, den 02. April, 17 Uhr bei uns abgeben.

Tel.: 03677-489027 oder per Mail an: info@forellengrund-helm.de

Donnerstag haben wir nicht geöffnet und Fischplatten sind an diesem Wochenende auch nicht möglich.

Vielen Dank!

Frische & geräucherte Forellen, Lachsforellen und Saiblinge

Liebe Fischfreunde,

die Zeit vergeht und bald ist ein viertel Jahr vorbei. Bis jetzt können wir auf ein erfolgreiches erstes Quartal zurückblicken und ein großes DANKE an unsere Kunden, sowohl private wie auch Gastronomen, zum Ausdruck bringen. 

Trotz wenig Schnee und zu wenig Regen läuft das Wasser des Hirschgrundbaches noch zuverlässig. Gutes Wasser - gute Fische! 

Wie gewohnt haben wir jeden Freitag und jeden Samstag, außer es ist Feiertag, geöffnet.

Zusätzlich haben wir seit Herbst 2024, jeden Donnerstag von 16-18 Uhr geöffnet für frische Fische.

Geräuchert wird jeden Freitag Morgen und ab 11 Uhr stehen die geräucherten Forellen, Lachsforellen, Saiblinge oder Aal zur Abholung bereit.

Wir sind zuversichtlich für das laufende Jahr und sind nach unseren Möglichkeiten optimal vorbereitet, um die Nachfrage nach allen Fischen zu befriedigen.   

Herzliche Grüße und bis bald am Forellengrund in Manebach,

Volker & Anja Helm

 

Kurze Auszeit zur Erholung und Instandhaltung

Liebe Fischfreunde,

nach einem erfolgreichen und sehr anstrengenden Jahresendgeschäft benötigen wir eine kurze Pause zur Regeneration.

Deshalb bleibt unser Forellengrund am ersten Januarwochenende, von Donnerstag, den 02.01 bis inkl. Samstag, den 04.01. geschlossen.

Ab Donnerstag, den 09.01. sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Still ruht der Teich

Herzliche Grüße,

Volker & Anja Helm

Unsere Öffnungszeiten für die Feiertage 2024

Liebe Fischfreunde und Genießer,

das Jahresende naht und um euch die Genuss-Planung zu erleichtern, geben wir bereits jetzt unsere Öffnungszeiten für Weihnachten und Silvester bekannt. 

Wie immer nehmen wir Bestellungen für alle geräucherten Fische an. Frische Fische bitte nur dann vorbestellen, wenn es sich um große Mengen, wie 15 oder mehr Fische handelt. Vielen Dank. 👍

Bestellungen für den 23/24. Dezember können wir bis Freitag, den 20.12. entgegen nehmen.  Bestellungen für den 30/31. Dezember nehmen wir bis Freitag, den 27.12. entgegen.  Sonntags wird ganztägig geräuchert. 

Öffnungszeiten Weihnachten:

Freitag, 20.12. von 9 Uhr bis 17 Uhr
Samstag, 21.12. von 9 Uhr bis 12 Uhr
Montag, 23.12. von 9 Uhr bis 17 Uhr
Dienstag, 24.12. von 8 Uhr bis 12 Uhr

Öffnungszeiten Silvester:

Freitag, 27.12. von 9 Uhr bis 17 Uhr
Samstag, 28.12. von 9 Uhr bis 12 Uhr
Montag, 30.12. von 9 Uhr bis 17 Uhr
Dienstag, 31.12. von 8 Uhr bis 12 Uhr

Wir sind immer bemüht, alle Aufträge schnell und sauber zu erledigen. Trotzdem kann es auch mal zu Wartezeiten von 10 Minuten oder mehr kommen. Bitte habt dafür Verständnis, da unsere personellen Kapazitäten begrenzt sind. Vielen Dank.

Hinweis: 

Wer ausschließlich seine bestellten, geräucherten Fische abholen möchte, kann gerne direkt nach vorne kommen um Diese abzuholen. Bitte bleibt immer nett und höflich und denkt daran, bei uns wird gelächelt! 😃

Wir wüschen schon jetzt eine schöne Weihnachtszeit, ein besinnliches, friedvollen Fest und einen freudigen und gesunden Jahreswechsel. 

Herzliche Grüße,

Anja & Volker Helm