Wir werden eine Pause einlegen

Wir werden eine Pause einlegen

Liebe Fischliebhaber,

wegen dringenden Sanierungsarbeiten und dem anhaltenden Wassermangel werden wir eine Pause einlegen.

Frische und geräucherte Forellen gibt es nur noch so lange der Vorrat reicht. 

Abhängig vom Regen und dem Wasserzufluss werden wir im Facebook und hier auf der Seite den weiteren Verlauf bekannt geben. 

Somit ist ab dem 16. August kein Verkauf mehr möglich. 

Wir bitte um ihr Verständnis!

Auf Grund dieser Pause werden wir die Zeit nutzen, fällige Sanierungen an unseren Teichen und Becken vorzunehmen. Somit können wir auch nach der Trockenheit wieder gewohnte Qualität unserer Forellen, Lachsforellen und Saiblingen gewährleisten.

Hinweis auf Schließzeiten

Hinweis auf Schließzeiten

Sehr geehrte Kunden und Fischliebhaber,

die Sommerferien haben begonnen und wir gönnen uns mit unseren Kindern eine kleine Auszeit.

Deshalb bleibt unser Forellengrund am Samstag, den 13. Juli sowie am Wochenende vom 19. Juli bis 20. Juli geschlossen. 

Ab Mittwoch, den 24. Juli nehmen wir wieder ihre Bestellungen an und freuen uns auf ihren Besuch am Forellengrund in Manebach. 

Wir bedanken uns für ihr Verständnis und wünschen ihnen allen eine schöne Sommerzeit und angenehmen Urlaub!

Herzliche Grüße,

Familie Helm aus Manebach

Frischer heimischer Fisch zu Pfingsten

Frischer, heimischer Fisch zu Pfingsten

Liebe Fischliebhaber,

traditionell zu Pfingsten können wir ihnen die frischesten und leckersten Fische aus unserem Sortiment, wie Forellen, Lachsforellen und Bachsaiblinge anbieten.

Mit ausreichend frischem Quellwasser versorgt und einer artgerechten Haltung unserer Fische, können wir ihre Pfingstfeiertage mit einem kulinarischen Höhepunkt verfeinern! 

Wir haben für sie geöffnet am Freitag von 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr und Samstag von 9.00 Uhr bis 12.00 Uhr. 

Ihre geräucherten Fische bestellen sie bitte heute noch, spätestens bis Donnerstag 16.00 Uhr. Ofenwarm aus dem Rauch kommen sie dann am Freitag ab 11.00 Uhr und warten auf ihre Abholung. 

Herzliche Grüße,

ihre Familie Helm aus Manebach.

Wir wünschen frohe Ostern!

Wir wünschen frohe Ostern!

Liebe Fischliebhaber,

wir möchten uns herzlich bei unseren vielen Kunden von nah und fern bedanken und wünschen ihnen viel Vergnügen mit unseren frischen und geräucherten Fischen auf ihren Festtagstischen.

Herzliche Grüße,

Familie Helm aus Manebach

Öffnungszeiten Ostern 2019

Öffnungszeiten Ostern 2019

Samstag geschlossen

Samstag geschlossen

Liebe Fischfreunde und Kunden,

am Samstag, den 06. April bleibt unser Forellengrund geschlossen. 

Bitte holen sie ihre Forellen, Lachsforellen, Saiblinge oder Karpfen am Freitag von 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr fangfrisch bei uns ab.

Vielen Dank für ihr Verständnis!

Herzliche Grüße,

Volker Helm und Familie - Forellengrund Helm aus Manebach.

Die Kälte hat uns fest im Griff

Die Kälte hat uns fest im Griff

Liebe Blogleser, Fischfreunde und Gourmets,

ein langer kalter Winter, danach haben sich viele gesehnt nach diesem tollen Sommer. Für die Fische ist die Kälte ein kleineres Problem als für uns. Sie schwimmen einfach langsamer, fressen weniger und passen sich einfach den Umständen an. Bei uns Menschen wäre das doch auch mal eine Idee! Einfach alles etwas ruhiger angehen, Stress abbauen und das Leben genießen, so wie es ist. 

Nach einem eher ruhigen Januar lebt nun die Nachfrage nach frischen Forellen, Saiblingen und Lachsforellen wieder auf. Viele Gastronomen stellen ihre Karten um und bieten wieder verstärkt einheimische Fischspezialitäten an. Oft hören wir, die Forelle gehört heute schon fast so fest zu unserer regionalen Küche, wie die "Thüringer Klöße"!  Gut für uns! 😃

Auf Grund des guten und reichlichen Wassers aus unsere Quelle, können wir volles Sortiment anbieten. Forellen, Lachsforellen, Saiblinge und auch Karpfen sind noch im Angebot. Wie immer räuchern wir am Freitag Vormittag und ab ca. 11.00 Uhr warten die Fische frisch aus dem Rauch auf ihre Abholung.

Wir freuen uns auf ihren Besuch bei uns und genießen sie die winterliche Natur in Manebach.

Herzliche Grüße,

Volker Helm und Familie