Auf der Suche nach dem glücklichen Fisch
Diese Reportage von 2015 zeigt beeindruckend wie wichtig Fisch für unsere Ernährung ist. Leider sind viele Arten streng bedroht durch die anhaltende Überfischung unserer Meere. Alternativen werden weltweit gesucht. Es zeigt sich, dass nachhaltige und naturnahe Fischzucht immer gefragter wird. Eine echt gesunde und ökologische Alternative ist die heimische Fischzucht. Insbesondere stellt der Karpfen, der in Asien weit mehr als Speisefisch geschätzt wird als hier zulande, eine schmackhafte Alternative dar. Darauf wird leider erst in den letzten 5 Minuten des Filmes eingegangen. Gute Unterhaltung!
